 |
| د سليمان عمران |
مقدمة:
الدكتور سليمان عمران، الباحث المصري ورئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ بمعهد البحوث الزراعية، نجح في إنتاج بطيخ بدون بذر باستخدام تقنيات حديثة في مجال الهندسة الزراعية. بدأ هذا البحث منذ عام 2000 واستمر لعدة سنوات حتى وصل إلى نتائج ملموسة تم تطبيقها في حقول زراعية واسعة بمصر.
أهداف البحث:
- إنتاج بطيخ بدون بذر:تحسين جودة البطيخ وإزالة البذور منه لزيادة الإقبال عليه من قبل المستهلكين.
- تحسين طعم وقابلية التخزين: زيادة جودة الطعم وإطالة فترة التخزين لتسهيل عملية التصدير.
- توسيع الرقعة الزراعية: زيادة مساحة الأراضي المزروعة بالبطيخ بدون بذر لتحقيق جدوى اقتصادية أكبر.
منهجية البحث:
- التقنية المستخدمة: اعتمد البحث على تقنية تضاعف عدد الكروموسومات في البطيخ، مما يجعله بدون بذور. هذه التقنية تُعرف بتقنية التهجين الثلاثي، حيث يتم تهجين أصناف بطيخ معينة لتحقيق الهدف.
- التجارب الميدانية: أجريت تجارب ميدانية على مساحات تتراوح بين 300 و500 فدان من البطيخ الأحمر والأصفر بدون بذر.
- الزراعة التعاقدية: تم تطبيق نظام الزراعة التعاقدية لضمان تسويق المنتج بشكل فعال، حيث يزرع الفلاحون البطيخ بموجب عقود مع الشركات المصدرة.
نتائج البحث:
- زيادة الإنتاجية: تم تحقيق إنتاجية عالية من البطيخ بدون بذر، مما ساعد في زيادة العوائد الاقتصادية للمزارعين.
- التصدير: أصبح البطيخ اللابذري المصري مطلوبًا في الأسواق العالمية، مما ساهم في زيادة الصادرات الزراعية المصرية.
- التوسع المحلي: بدأ انتشار زراعة البطيخ بدون بذر في مختلف المحافظات المصرية، مع توقعات بزيادة الإقبال عليه في السوق المحلية بمرور الوقت.
التحديات والحلول:
- -تقبل السوق المحلي: رغم جمال طعم البطيخ الأصفر وفوائده، فإن المستهلكين المصريين ما زالوا يفضلون البطيخ التقليدي. يعمل الدكتور عمران على الترويج للبطيخ اللابذري وزيادة الوعي بفوائده الصحية.
- التلقيح: لضمان إنتاجية مناسبة، يتم زراعة بطيخ تقليدي بجانب البطيخ اللابذري لتوفير التلقيح اللازم.
آفاق المستقبل:
يطمح الدكتور سليمان عمران إلى توسيع نطاق زراعة البطيخ اللابذري ليشمل مناطق زراعية أكبر في مصر، وزيادة حجم الصادرات إلى الأسواق العالمية، مما يعزز مكانة مصر كمصدر رئيسي للبطيخ اللابذري عالي الجودة.
مصادر البحث:
- اليوم السابع: تقرير عن إنتاج البطيخ اللابذري ومساحات الزراعة المتوقعة.
- بوابة أخبار اليوم: مقابلة مع الدكتور سليمان عمران حول جهوده في إنتاج البطيخ اللابذري وخطط التصدير.
- قناة مصر الزراعية: تفاصيل حول تقنيات الإنتاج وتحديات السوق.
اعداد: م/ محمود رمضان فتحي